Detail Produk
ε-Polylysine berbentuk bubuk berwarna kuning pucat dengan sifat higroskopisitas yang kuat dan rasa yang sedikit pahit. Ini adalah polimer linier yang terbentuk dari monomer lisin, diproduksi melalui fermentasi strain Streptomyces, dan memiliki aktivitas antibakteri spektrum luas. Polimer ini biasanya terdiri dari 25–30 unit lisin yang terhubung, menunjukkan stabilitas yang baik terhadap perubahan pH dan panas. Efektivitas antimikrobanya dipengaruhi oleh tingkat polimerisasi dan kondisi lingkungan sekitarnya. Polilisin dengan berat molekul antara 3600 hingga 4300 menunjukkan aktivitas antibakteri yang paling kuat. Berasal dari produksi industri, ε-polylysine menunjukkan efek penghambatan pada konsentrasi serendah 5 ppm, terutama terhadap bakteri Gram-positive tertentu. Ini larut dalam air, berfungsi efektif pada spektrum pH yang luas, dan dapat dipecah menjadi lisin oleh enzim proteolitik.
Parameter
| Titik lebur | 172 ° C |
| kelarutan | DMSO Sedikit, Metanol Sedikit, Air Sedikit |
| bentuk | Padat |
| warna | Putih hingga Kuning Pucat |
| Fungsi Bahan-Bahan Kosmetik | PERAWATAN KULIT - BERBAGAI; SURFACTANT - EMULSIFIER; PERAWATAN RAMBUT |
| InChI | InChI=1/C8H18N2O/c1-3-4-5-6-7(9)8(11)10-2/h7H,3-6,9H2,1-2H3,(H,10,11)/t7-/s3 |
| InChIKey | YLBHPLDJISPYOJ-KPOCXSGKNA-N |
| SAMAHSALING MENIMBANGI WAPISAN MUKA | C(NC)(=O)[C@@H](N)CCCCC |
Aplikasi Produk
ε-Poly-L-lysine memberikan aksi antimikroba yang lebih kuat dibandingkan alpha-Poly-L-lysine. Studi mekanistik menunjukkan bahwa adsorpsi ε-PL pada permukaan sel bakteri memainkan peran penting dalam kinerja antibakterinya. Ini adalah zat makromolekul yang terdiri dari unit L-lisil yang berulang-ulang dan terhubung melalui ikatan 1,6-amida.
Waktu pengiriman cepat
Persediaan 2-3 hari kerja. Produksi baru 7-10 hari kerja.
