Deskripsi Produk Diallyldisulfide CAS#2179-57-9
Cairan tak berwarna hingga kuning pucat dengan bau seperti bawang putih yang kuat, merupakan salah satu komponen utama senyawa yang mengandung sulfur pada tumbuhan famili Liliaceae seperti bawang putih dan bawang merah. Mengandung ikatan eter sulfida (-S-S-), ia memiliki sifat pereduksi, rentan terhadap oksidasi di udara, dan dapat terurai menghasilkan sulfida pada suhu tinggi.
Parameter
| Barang | Nilai |
| Titik didih | 180-195 °C (literatur) |
| kepadatan | 1,008 g/mL pada 25 °C (literatur) |
| kepadatan uap | >5 (vs udara) |
| tekanan uap | 1 mm Hg (20 °C) |
| FEMA | 2028 | ALLIL DISULFIDA |
| indeks bias | n20/D 1.541(lit.) |
| Fp | 144 °F |
| suhu penyimpanan | 2-8°C |
| Kelarutan Air | Tidak larut dalam air |
| kelarutan | Larut dalam kloroform, diklorometana, etil asetat, DMSO, aseton, dll. |
| membentuk | minyak |
| warna | tidak berwarna menjadi kuning |
| Bau | Diallyl disulfide adalah komponen aroma penting dari minyak bawang putih. |
| Ambang Batas Bau | 0,00022 ppm |
| Jenis Bau | bersekutu |
| sumber biologis | sintetis |
| Nomor JECFA | 572 |
| BRN | 1699241 |
| DiChiKey | PFRGXCVKLLPLIP-UHFFFAOYSA-N |
| LogP | 3.26 |
| Referensi Basis Data CAS | 2179-57-9 (Referensi Basis Data CAS) |
| Referensi Kimia NIST | Diallyl disulfida (2179-57-9) |
| Sistem Registri Zat EPA | Diallyl disulfida (2179-57-9) |
Informasi Keselamatan
| Barang | Nilai |
| Kode Bahaya | Xn, Xi |
| Pernyataan Risiko | 22-36/37/38-10 |
| Pernyataan Keamanan | 26-36/37/39-37/39-16-36 |
| RIDADR | UN 2810 6.1/PG 3 |
| WGK Jerman | 3 |
| RTECS | BB1000000 |
| F | 13 |
| TSCA | Ya |
| Kelas Bahaya | 6.1 |
| Grup Pengepakan | II |
| Kode HS | 29309090 |
| Data Zat Berbahaya | 2179-57-9 (Data Zat Berbahaya) |
Aplikasi Produk Diallyldisulfide CAS#2179-57-9
Diallyldisulfide memiliki berbagai kegunaan, mulai dari penghambat sitokrom P450 hingga vasorelaksan dan hipotensif. Sebagai senyawa organosulfur, ia memiliki karakteristik kemopreventif.
Waktu pengiriman cepat
Persediaan 2-3 hari kerja Produksi baru 7-10 hari kerja
