Detail Produk
Asam DL-Tartarik adalah zat padat kristal yang tidak berwarna dan larut dalam air dan alkohol, memiliki rasa asam khas dengan titik leleh sekitar 170 derajat Celcius. ° C (338 ° F. Asam tartarat yang terbentuk secara alami biasanya berbentuk L berdasarkan struktur absolut asam D-gliserat. Larutan L-tartrat bersifat dextrorotatory, sehingga disebut L(+)-tartrat. Ini juga disebut asam dihidroksi suksinat. Asam DL-Tartarik banyak digunakan sebagai zat antara kimia dan sequestrant, serta diaplikasikan dalam proses penyamakan kulit, minuman bersoda, bubuk pengembang roti, keramik, fotografi, tekstil, pelapisan perak pada cermin, dan pewarnaan logam.
Parameter
| Barang | Nilai |
| Titik lebur | 210-212 ° C(lit.) |
| Titik didih | 191.59 ° C (perkiraan kasar) |
| alpha | [α]D20 -0.2～+0.2 ° (c=20, H2O) |
| Kepadatan | 1.788 |
| tekanan uap | <0,1 hPa (20 ° C |
| FEMA | 3044 | ASAM TARTARAT (D-, L-, DL-, MESO-) |
| indeks refraksi | 1,5860 (perkiraan) |
| Fp | 210 ° C |
| suhu penyimpanan | Simpan di bawah +30 ° C. |
| kelarutan | H2O: 0,1 g/mL, bening |
| bentuk | Cairan |
| pka | 3.03, 4.37 (pada suhu 25 ℃ ) |
| warna | Putih |
| PH | 3.19 (larutan 1 mM); 2.58 (larutan 10 mM); 2.03 (larutan 100 mM); |
| Bau | pada 100,00 %. sangat sedikit rasa karamel |
| Jenis Bau | tidak berbau |
| sumber biologis | sintetis |
| Kelarutan dalam Air | larut |
| Merck | 14,9069 |
| Nomor JECFA | 621 |
| BRN | 1725148 |
| Konstanta dielektrik | 35.9（-10 ℃ ） |
| Stabilitas: | Stabil. Tidak kompatibel dengan basa, agen pengoksidasi, agen pereduksi, perak. |
| Fungsi Bahan Kosmetik | PENYANGGA WANGI |
| InChIKey | FEWJPZIEWOKRBE-UHFFFAOYSA-N |
| LogP | -1.43 |
| Referensi Basis Data CAS | 133-37-9 (Referensi Basis Data CAS) |
| Referensi Kimia NIST | Asam tartarat (133-37-9) |
| Sistem Pendaftaran Zat EPA | Asam butanedioat, 2,3-dihidroksi-, (2R,3R)-rel- (133-37-9) |
Informasi Keselamatan
| Barang | Nilai |
| Kode Bahaya | Xi |
| Pernyataan Risiko | 36/37/38-41 |
| Pernyataan Keselamatan | 26-37/39-36 |
| WGK Jerman | 3 |
| Suhu Autoignisasi | 425 ° C |
| TSCA | Terdaftar dalam TSCA |
| Kode HS | 29181200 |
Aplikasi Produk
Asam DL-Tartarik berfungsi sebagai sinergis antioksidan, pengemulsi, penyerap, dan penambah rasa. Sering kali dicampur dengan asam sitrat untuk membuat garam effervescent guna meningkatkan rasa obat-obatan oral. Ini juga digunakan dalam pigmen, bahan pembantu proses, tinta, toner, dan pewarna. Ini berfungsi sebagai pengkelat dalam industri logam dan pertanian. Selain itu, ia berfungsi sebagai pelumas dan minyak gemuk. Ketika dicampur dengan natrium bikarbonat, ia berfungsi sebagai bahan pengembang dalam produksi makanan. Dalam bidang farmasi, ia digunakan untuk mensintesis obat penahan muntah, yaitu obat pembersih dahak dalam sirup obat batuk.
Waktu pengiriman cepat
Persediaan 2-3 hari kerja. Produksi baru 7-10 hari kerja.
