Deskripsi Produk
Magnesium stearat, juga dikenal sebagai garam magnesium asam oktadekanoat, adalah bubuk padat berwarna putih pada suhu kamar. Rumus molekulnya adalah Mg(C18H35O2)2, terdiri dari dua anion stearat dan satu kation magnesium (Mg2+). Ia meleleh pada suhu sekitar 120 °C, tidak larut dalam air, dan umumnya dianggap aman untuk dikonsumsi manusia pada dosis di bawah 2500 mg/kg per hari.
Sifat Kimia
| Barang | Nilai |
| Titik lebur | 200 °C (menyala) |
| kepadatan | 1,028 g/cm³ |
| suhu penyimpanan | Suasana inert, Suhu Ruangan |
| kelarutan | alkohol: tidak larut |
| membentuk | Serbuk Halus |
| warna | Putih |
| PH | 7 (H2O) (bubur) |
| Bau | bubuk berminyak lembut, tidak berasa, tidak berbau. |
| Kelarutan Air | Tidak larut |
| Merck | 145.690 |
| BRN | 3919702 |
| Batas paparan | ACGIH: TWA 10mg/m3; TWA 3mg/m3 |
| Stabilitas: | Stabil. Tidak kompatibel dengan zat pengoksidasi kuat. |
| DiChiKey | DRJIJXNWSSRTTE-UHFFFAOYSA-M |
| LogP | 8.216 (perkiraan) |
| Referensi Basis Data CAS | 557-04-0 (Referensi Basis Data CAS) |
| Sistem Registri Zat EPA | Magnesium stearat (557-04-0) |
Informasi Keselamatan
| Barang | Nilai |
| Kode Bahaya | Xi |
| Pernyataan Risiko | 36/37/38 |
| Pernyataan Keamanan | 26-37/39 |
| WGK Jerman | - |
| RTECS | WI4390000 |
| TSCA | Ya |
| Kode HS | 29157030 |
| Data Zat Berbahaya | 557-04-0 (Data Zat Berbahaya) |
| Toksisitas | LD50 secara oral pada kelinci: > 2000 mg/kg |
Aplikasi Produk
Magnesium stearat telah lama banyak digunakan di sektor makanan sebagai pengemulsi, pengikat, pengental, zat anti-gumpal, pelumas, zat pelepas, dan zat anti-busa. Senyawa ini banyak ditemukan dalam suplemen makanan, permen, permen karet, bumbu, dan bahan kue. Senyawa ini juga banyak digunakan sebagai eksipien dalam produksi tablet, kapsul, dan bubuk farmasi. Sifat pelumasnya yang sangat baik berasal dari sifat hidrofobiknya, yang mengurangi gesekan antara tablet dan permukaan cetakan selama proses pengeluaran.
Pasokan & Pengiriman
Waktu pengiriman cepat
Persediaan: 2-3 hari kerja
Produksi baru: 7-10 hari kerja
